Как не нарваться на сосиски с «туалетной бумагой»? Топ-6 лучших марок выявило Роскачество

Исследование, проведённое Роскачеством, показало, что не все производители соблюдают необходимые стандарты. В ходе анализа десятков образцов, включавших продукцию от крупных федеральных компаний до небольших региональных фабрик, специалистам удалось выявить ряд нарушений.

Портал «PRO город» сообщил, что в некоторых пробах были обнаружены патогенные микроорганизмы, такие как стафилококк и листерия, остатки антибиотиков, что является следствием интенсивного использования этих препаратов в животноводстве, а также запрещённые химические консерванты и добавки.

Кроме того, результаты исследования показали, что в ряде случаев состав сосисок существенно отличался от заявленного: вместо мяса в качестве основы использовали растительные белки и крахмал, что не указывалось на упаковке.

Эксперт Анна Соколова отметила: «Потребители зачастую выбирают продукт по внешнему виду упаковки, забывая, что качество внутри может оставлять желать лучшего».

В число компаний, заслуживающих доверия, вошли:

• «Останкино»

• «Ремит» 

• «Дымов» 

• «Окраина» 

• «ВкусВилл» 

• Шпикачки «Велком» 

Эксперты рекомендуют потребителям внимательно относиться к выбору мясных изделий, следуя некоторым рекомендациям.

 – Внимательно изучайте состав продукта: чем меньше ингредиентов – тем, вероятно, натуральнее продукт.

– Обращайте внимание на цвет: слишком яркий оттенок может быть признаком искусственного окрашивания.

– Следите за текстурой: настоящая сосиска должна быть эластичной, а не чрезмерно мягкой или жесткой.

– Проверяйте сроки годности – длительный период хранения зачастую достигается за счёт добавок и консервантов.

– Прислушивайтесь к своему самочувствию: возникновение дискомфорта после еды может говорить о содержании избыточных химических компонентов или соли.

Таким образом, даже в привычных продуктах важно уделять внимание составу и выбирать проверенные бренды, чтобы обеспечить себе и близким качественное и безопасное питание.