Сотрудники Россельхознадзора в курском кафе «Диканька» нашли подозрительное мясо
Руководитель заведения был привлечен к административной ответственности и оштрафован
На днях сотрудники Россельхознадзора решили проверить ресторан украинской кухни «Диканька». В итоге ревизоры обнаружили, что на кухне хранится замороженный говяжий язык и баранина на кости без указания даты выработки, сроков годности, условий хранения, что является нарушением ветеринарного законодательства. При этом из этого мяса блюда уже готовились.
Мясная продукция была снята с хранения и отправлена на проведение лабораторных исследований в Орловский референтный центр Россельхознадзора, сообщает пресс-служба ведомства.
Руководитель кафе привлечен к административной ответственности и оштрафован. Кроме того, выдано предписание об устранении нарушений.
