А яйца-то подешевели: стоит ли ожидать падения цен на другие продукты

Стоит ли ожидать снижения цен на другие продукты питания, рассуждала газета «Комсомольская правда».

Анатолий Тихонов, руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС, объяснил изданию, что текущее снижение цен на яйца является скорее исключением, чем правилом.

По мнению эксперта, резкое повышение цен на этот продукт было вызвано временными трудностями: карантином на некоторых птицефабриках, пожарами и другими локальными кризисами, которые производители использовали для увеличения отпускных цен.

«В предыдущие годы цены на яйца росли значительно медленнее, чем затраты производителей. В данной ситуации появилась возможность компенсировать эти потери», — отметил специалист.

«Готовить яичницу из яиц по 130-140 рублей — это все-таки слишком дорого. Тем не менее, птицефабрики вновь начали работать. Также стоит отметить действия ФАС, которые провели разбирательства по нарушениям антимонопольного законодательства», — добавил Тихонов.

По словам эксперта, регионы заключили долгосрочные контракты на поставки яиц в магазины и внедрили «социальный ценник» на яйца как товар первой необходимости. Все эти меры в совокупности принесли свои результаты. 

Для существенного снижения цен на другие продукты питания необходимо, чтобы упала стоимость на топливо, оборудование, и заработные платы специалистов вернулись к прежним уровням, уверен Тихонов.

Впрочем, сезонного снижения цен на картофель можно ожидать, предположил он, поскольку на рынке появится отечественный продукт. Хотя цена в 30 рублей за килограмм маловероятна, но и 100 рублей за кило тоже не будет.

Некоторое снижение цен на продукты возможно, особенно по тем продуктам, где сейчас наблюдается избыток производства и по скоропортящимся товарам, заключил аналитик.