Устраиваем «праздник живота»: есть фастфуд безопасно, но нужно знать меру
Врач рассказала, как есть фастфуд без вреда для здоровья
По словам гастроэнтеролога Екатерины Кашух употребление фастфуда не представляет серьезной угрозы для здоровья. Однако систематическое переедание жирной и калорийной пищи опасно для здоровья, подчеркнула врач в беседе с РИАМО.
Подобный режим питания негативно сказывается на состоянии сосудов, метаболизме и балансе микрофлоры. Кашух рекомендует выстраивать сбалансированные отношения с едой, ориентируясь на индивидуальные потребности организма и показатели веса. Если человек придерживается здорового рациона и чувствует себя хорошо, то редкое лакомство в виде бургера или картофеля фри не причинит вреда.
Врач также отметила разнообразие предложений в заведениях быстрого питания. Помимо традиционных блюд, там можно найти овощные салаты с добавлением наггетсов или креветок, которые могут стать подходящим вариантом для полезного перекуса.
Ранее, гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской больницы предупредила NEWS.ru о повышенном риске отравлений при употреблении шаурмы, хот-догов, пирогов и салатов с майонезом в летний период. Она подчеркнула, что высокая температура воздуха способствует активному размножению патогенных микроорганизмов. В жаркую погоду возрастает вероятность заражения продуктов бактериальными и вирусными инфекциями, такими как дизентерия, ротавирус и норовирус, способными вызвать острый гастроэнтерит.
