Сколько чашек кофе продлевают жизнь? Ученые дали точный ответ
Ученые выяснили, сколько чашек кофе продлевают жизнь
Употребление от трех до пяти чашек кофе ежедневно может способствовать снижению риска преждевременной смерти и обладает защитным действием против опасных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и диабет. Этот вывод, претендующий на окончательность, был представлен в авторитетном научном журнале Nutrients.
В основе статьи лежит переоценка результатов около сотни масштабных эпидемиологических исследований и метаанализов, прошедших рецензирование. Авторы подразумевают, что данная работа является своего рода итогом, завершающим длительные дебаты о влиянии кофе на здоровье человека.
Стоит отметить, что всего три десятилетия назад напиток считался скорее вредным, особенно для сердечной деятельности, пищеварительной системы и головного мозга.
В настоящее время исследования, подтверждающие пользу этого напитка, появляются очень часто. И представленная работа, безусловно, заслуживает внимания, учитывая обширный объем данных, на которых она основана. Рассмотрим основные выводы, но прежде подчеркнем, что положительное воздействие наблюдается при умеренном потреблении кофе в пределах трех-пяти чашек в день.
Помимо снижения смертности и профилактики болезней, напиток также демонстрирует другие положительные качества. Он способствует улучшению когнитивных функций, повышает физическую выносливость и даже может ускорить восстановление кишечника после хирургического вмешательства.
Механизмы, лежащие в основе полезного действия кофе, пока еще не до конца изучены. Исследователи предполагают, что они связаны с уменьшением воспалительных процессов в организме, улучшением обмена глюкозы и стимуляцией окисления жиров.
При этом, данные эффекты обусловлены не только кофеином, поскольку кофе без кофеина также обладает полезными свойствами. Важную роль играют полифенолы, содержащиеся в этом напитке.
Тем не менее, авторы статьи отмечают, что некоторые предостережения все же остаются актуальными. Беременным женщинам следует ограничить потребление кофе, чтобы суточное потребление кофеина не превышало 200 мг. Кроме того, избыточное употребление кофе, содержащего кофеин, может вызывать тревогу или нарушения сна.
