Как понять, что чеснок готов к уборке? Главные признаки и правила уборки для долгого хранения

Опытные огородники знают, что для получения богатого урожая чеснока важны не только правильная посадка и уход, но и своевременная уборка. Особенно актуальным становится вопрос о времени сбора озимого чеснока в сезоны с неблагоприятной погодой, пишет автор Дзен-канала "Любимая Дача. Сад и Огород". 

Обычно озимый чеснок созревает к середине или концу июля, однако точные сроки могут варьироваться в зависимости от климатических условий конкретного региона и погодных особенностей текущего года. 

Преждевременная уборка неспелых головок чревата получением мелких луковиц, которые плохо хранятся, а запоздалая уборка может привести к растрескиванию оболочки зубчиков и загниванию и, как следствие, значительной потере урожая. 

Как понять, что чеснок уже пора убирать?

• Нижние листья у основания начинают желтеть, сохнуть, а крайние могут полностью полечь.
• Верхние листья при этом остаются зелёными или слегка бледнеют, но не отмирают полностью.
• Стебель озимого чеснока становится плотным, упругим, часто появляется характерный изгиб.
• Если развернуть одну из головок, чётко видны зубцы, сформировалась плотная чешуя.

Особенности сушки чеснока после уборки:

• Сушить головки лучше всего в тени, под навесом, на чердаке, в хорошо проветриваемом сарае или продуваемой теплице.
• Разложите выкопанный чеснок тонким слоем на бумаге, фанере или в деревянных ящиках.
• Убедитесь, что луковицы не касаются друг друга это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и предотвратит гниение.
• Сушите чеснок не менее 2-3 недель, периодически переворачивая головки.
• Стебли и корни можно удалять только после того, как шейка станет полностью сухой и крепкой.