Прислать новость

В колонии под Курском прошёл конкурс поваров среди осуждённых

Участники соревнований — молодые люди, поступившие в ПТУ на специальность «повар» во время отбывания наказания

Добавить в закладки

Удалить из закладок

Войдите, чтобы добавить в закладки

11.12.2017 18:56
0

Читать все комментарии

175

В исправительной колонии № 2 прошёл конкурс профессионального мастерства среди осужденных учеников профтехучилища по специальности «повар». В нём приняли участие десять человек. Все они получают профессию в профтехучилище при исправительной колонии.

Конкурс состоял из трёх этапов. Жюри из преподавательского состава оценивало не только вкус блюд, но и технологию приготовления, а также красоту подачи пищи.

В первом туре конкурсантам необходимо было ответить на вопросы о товарном соседстве, сроках хранения различных продуктах и нормах производства. Затем участники приступили непосредственно к приготовлению блюда. Каждому был предоставлен одинаковый набор продуктов для приготовления: картофель, рыба, лук, лимон, специи. Третий этап соревнования - сервировка стола и дегустация приготовленных блюд.

Финалистам вручили дипломы и ходатайствовали об их поощрении начальником колонии.

Напишите свой комментарий

Гость (премодерация)

Войти

Войдите, чтобы добавить фото

Впишите цифры с картинки:

Войти на сайт, чтобы не вводить цифры