К экзаменам готовы: этот продукт в рационе поможет справиться со стрессом и улучшить память
В период подготовки к экзаменам правильное питание становится ключевым фактором в борьбе со стрессом. Нутрициолог Екатерина Гузман утверждает, что для эффективного обучения и улучшения памяти крайне важно включать в свой рацион рыбу и морепродукты.
Чем «заесть» стресс: суперпродукт для уверенности в себе
Студенты и школьники часто сталкиваются с нервным напряжением, и природные источники омега-3 жирных кислот могут стать их надежными союзниками, говорит эксперт. Жирная рыба не только обеспечивает организм необходимыми компонентами для клеточных мембран мозга, но и способствует выработке серотонина — «гормона счастья», который помогает снизить уровень тревожности.
Проведенные исследования показали, что увеличение потребления омега-3 связано с ростом объема серого вещества в гиппокампе, области мозга, отвечающей за память, что подтверждает положительное влияние на умственные способности.
Кроме того, рыба содержит множество микроэлементов, таких как цинк, селен, витамин D, фосфор и йод. Эти вещества укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье костей и щитовидной железы, а также способствуют более эффективной передаче нервных сигналов. Для достижения наилучших результатов рекомендуется употреблять рыбу 2–3 раза в неделю в порциях, размером с ладонь. При этом лучше всего готовить её на пару или запекать, чтобы сохранить максимальную питательную ценность.
Таким образом, добавление рыбы в ежедневный рацион становится естественным «суперфудом», который помогает выпускникам школы и студентам вузов не только улучшить память, но и сохранить эмоциональное равновесие в напряженный период экзаменов.
